15 febbraio: San Faustino. Ed io. Che mi consolo con un Banana bread

Banana bread con noci

I più diranno che è un caso, che succede, che non sono l’unica, che Totò ebbe la stessa sorte. Ma si sbagliano, una che è single inside e anche outside, che scrive post che sprizzano zitellaggine da tutti i pori, non può essere nata il 15 febbraio per un amaro scherzo del destino. Non è coincidenza è crudele premeditazione!

E non è che una nasce a San Faustino, il giorno dopo San Valentino senza che questa cosa non porti drammatiche conseguenze nella sua esistenza.

Quando vieni alla luce 24 ore dopo il 14 febbraio, la tua adolescenza è segnata. Passerai i compleanni, racchiusi in quella già difficile e crudele età, a scartare odiosi peluche avanzati dal giorno prima: rane rosa con cuori rossi, scimmiette gialle che si tengono per mano indossando mini t-shirt inneggianti all’eternità insieme, orsetti con bouquet di rose in pannolenci. Insomma tutto il regno animale pronto a ricordarti che il giorno prima la gente si è scambiata promesse d’amore e a te hanno lasciato gli scarti. Pelosi.

Poi ti arrivano i tubi di cioccolatini, quelli dello spot con “I ragazzi che si amano” d’inverno, al freddo di un tetto di un albergo, sotto la pioggia. Perchè sono giovani e ancora non sanno cos’è la cervicale… Proprio quei tubi lì, tempestati di cuori sulla confezione e di frasi mielose all’interno. Quelli con packaging pensato appositamente per gli innamorati, non per il tuo compleanno.

Per non parlare dei fiori, tasto dolente del post Sant’Innamorati. Se qualcuno avesse la malagurata idea di regalarti dei fiori (una a caso: la tua anziana zia…), il 15 febbraio non c’è traccia di rose neanche a pagarle oro. Perché il giorno prima sono state tutte vendute a maschi che si interessano di botanica una sola volta all’anno e pagano una rosa spennata quanto una Audi usata.

Ma per fortuna vostra a me piacciono i tulipani, quindi almeno in Olanda qualcosa potete trovare…

Superi più o meno indenne l’adolescenza, certa di esserti buttata dietro le spalle i retaggi di un compleanno fatto di scarti d’amore, e che succede? Che il mondo del marketing scopre che il 15 febbraio è nientepopodimenoche: San Faustino. Il Santo di tutte le zitelle del mondo!

E così, viene fuori che non solo sei nata il giorno dopo la festa degli innamorati (o presunti tali), ma sei nata addirittura il giorno esatto della festa di quelle di cui nessuno si innamora.

No, non può essere una coincidenza amici. E’ chiaramente un piano diabolico e ben architettato da una mente perversa (e questa volta non mi riferisco a mia madre…).

Per dare il colpo di grazia a questa lieta giornata, decide di mettersi in mezzo anche una bella banana (non pensate subito male!), che stava, come suo solito, marcendo a casa mia. Ed ecco nascere così un allegro Banana Bread di compleanno/San Faustino!

Ho montato 2 uova grandi con 100gr. di zucchero di canna e 60gr. di zucchero muscovado (ecco perchè lo vedete scuro come Carlo Conti a San Remo), poi ho incorporato a filo 70gr. di olio di semi e 2/3 banane molto mature, precedentemente frullate. Ho incoprporato all’mpasto 140gr. di farina manitoba setacciata con 5 gr. di bicarbonato e 5gr. di cannella. Ho poi aggiunto 80gr. di noci tritate male e 70gr. di gocce al cioccolato fondente, ho mescolato bene e poi versato l’impasto in uno stampo da plumcake. Ho cosparso la superfice con una manciata di scaglie di cioccolato bianco e poi infornato a forno caldo per 30 minuti a 175° (fate sempre la prova stuzzicadenti).

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47 Comments Add yours

  1. pornoscintille ha detto:

    Sembra buonissimo. Degna consolazione per San Faustino 🙂

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    1. alincucina ha detto:

      Meglio di niente… ;-))

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  2. sidilbradipo1 ha detto:

    Buon Compleanno ❤
    Ti lamenti perchè è il giorno di San Zitellino?
    Pensa al bradipo che è nato il giorno 17, di venerdì, alle ore 17… 😕
    Vabbè, ci consoliamo con il pan bananato: stra-gnammete 😀
    Bacio
    Sid

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    1. alincucina ha detto:

      Grazie!!! Ma vedo che anche tu ti tratti bene in quanto a compleanno!!

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  3. Laura ha detto:

    Auguri tesoro, il dolce e’ buonissimo, tanti baci, ❤

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    1. Cix79 ha detto:

      Laura, allora non è stata solo una mia impresisone, anche a me il dolce sembrava buonissimo ed assolutamente da assaggiare!

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      1. Laura ha detto:

        😀 assolutamente si’, da assaggiare, 😉

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      2. Cix79 ha detto:

        vediamo se ci arriva un invito last minute, hihi

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      3. Laura ha detto:

        😀 io sono qua, 😀

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      4. alincucina ha detto:

        Non vale, io ho pubblicato la ricetta, dovreste essere voi a rifarlo e poi invitarmi ad assaggiarlo!
        Anzi Cix79, questo vale solo per te, Laura è una maga dei fornelli, lo rifarebbe meglio del mio…

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      5. Cix79 ha detto:

        E cosa vuoi mangiare qualcosa di peggiore? Masochista!

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      6. alincucina ha detto:

        Un po’ si… Ma magari esce fuori che sei un cuoco straordinario! Devi solo provare, provare, provare…

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      7. Cix79 ha detto:

        Ma io lo sono straordinario.. ma non sui dolci 🙂

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      8. alincucina ha detto:

        Allora pensa se imparassi anche a fare i dolci… Non avresti rivali!!😜

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      9. Cix79 ha detto:

        ma va.. non mi piace la perfezione.. e poi starei sempre in cucina.. mica sono uno chef 😛

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    2. alincucina ha detto:

      Grazie Laura!!! Un bacio

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      1. Laura ha detto:

        Bacioni, ❤

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  4. Cix79 ha detto:

    Il mio spirito mi suggerisce di fare spontaneamente e con somma allegria gli auguri di compleanno a tutte coloro che partecipano a questo blog e che compiono gli anni proprio oggi!
    Allo stesso tempo pero’ un dolcetto lo mangerei volentieri, chi me lo offre?

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  5. Ma che cavolo! Fai bene a mangiarti il banana bread!

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    1. alincucina ha detto:

      Ed era pure buono!!

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      1. Immagino! Il banana bred è fantastico *-*

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  6. Piero ha detto:

    È solo una coincidenza. Tu sei come tutti i single, innamorata dell’Amore. Pensa che fortuna, sei innamorata di tutti. E tutti lo sono, per la tua ironia, di te. 🙂 By the way, buon compleanno! 🙂 Piero
    PS mi sono informato, a San Valentino tagliarono la testa. A San Faustino gliela lasciarono.

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    1. Beh piero… anche io sono sempre stata innamorata dell’amore… adesso che ne ho troppo mi sento morire ehe ehe ehe capisci a me 😉

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      1. Piero ha detto:

        Mi sembra anche giusto. Come dicevano i nostri progenitori latini: è meglio abbondare che scarseggiare. 😀

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      2. Ahahhahahahahaha bah… se lo dici tu 😉

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      3. Piero ha detto:

        Io lo dico però adesso per me le cose stanno più o meno così: “l’acqua è poca e la papera non galleggia” oppure “la cera si consuma ma la processione non cammina”!
        Meglio che vada a spalmare il gel antidolorifico a mio padre, così stanotte dorme e non mi chiama… 😀
        Ciao Carissima! Buonanotte. 🙂

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      4. Nn ho affettato I tuoi detyi… forse perche magari in dialetto hanno piu’ efficacia????

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      5. Piero ha detto:

        Scaltra donna! Esatto… 🙂

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      6. Scusa piero… ma oggi sono riuscita a tornare alla mia tastiera normale… si era inserita una cosa oscena e nn si capiva nemmeno cosa scrivevo… solo che sono frettolosa e invio prima d rileggere

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      7. Alincucina… credo sia la cosa piu bella essere innamorati dell’amore… ti fa vivere sempre in una condizione in love

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      8. alincucina ha detto:

        È proprio vero…

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    2. alincucina ha detto:

      Allora viva, viva San Faustino!!!

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      1. Piero ha detto:

        Viva viva San Faustino, protettore dell’anima miaaa…

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  7. Mmmmm ne ho fatto uno tempo fa… visto su un blog amico…. stupendo… e buonissimo… ottima scelta

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  8. Beh ma senti…. buon compleannoooooo

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  9. Monica ha detto:

    …se ti avessero conosciuto…avrebbero lasciato a te la direzione delle campagne di questa giornata #SanFaustino hihihihihihih PS alcune sono geniali…sei sicura che non c’è il tuo zampino??????

    https://www.facebook.com/media/set/?set=a.10153383451653715.1073741880.47299358714&type=3

    baci baci m.

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    1. alincucina ha detto:

      Conoscevo solo quella di althea, ma purtroppo non c’è il mio zampino da nessuna parte. Sarebbe stato bello!!

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  10. milesweetdiary ha detto:

    ..oppure potresti diventare l’eccezione che conferma la regola 😉
    Buon compleanno!

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    1. alincucina ha detto:

      Ottima alternativa!! Grazie!!

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  11. girardihr ha detto:

    Noci, cannella e cioccolato, già di suo sa di festa. Mi spiace arrivare in ritardo per farti gli auguri, chiedo venia e faccio ammenda con un’adozione su Adotta un Blogger.

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    1. alincucina ha detto:

      Grazie! Anche se in ritardo sono sempre graditi. Come le tue adozioni!

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